Feb. 26th, 2017

zveruska: (пчела)
«Чеширский Кот: Серьёзное отношение к чему бы то ни было в этом мире является роковой ошибкой.
Алиса: А жизнь – это серьёзно?
Чеширский Кот: О да, жизнь – это серьёзно! Но не очень…»
Alice's Adventures in Wonderland


Когда мы торопимся, обязательно смотрим на часы. Каждые несколько секунд, будто уговаривая время остановиться и позволить завершить важные дела. А что, если бы оно действительно могло остановиться? Сколько чудесных событий могло бы произойти, сколько теплых слов можно было бы сказать своим близким, главное – найти свой смысл в этом остановившемся потоке времени, как герои Безумного чаепития в Стране чудес.

Untitled-1

Для того, чтобы немного обмануть время, самую малость, выторговать у него пару неучтенных минут, таких тягучих, долгих и наполненных ощущением счастья, всего-то и надо – замереть на бегу, разогнать, как дым, стайку дневных забот, сесть за столик потемневшего дерева с чашкой ароматного чая, улыбнуться своим потаенным мыслям и настроиться на ожидание чуда.

«Если вы всегда спешите, вы можете пропустить чудо»
Alice's Adventures in Wonderland


средство остановить время )
zveruska: (пчела)
Аромат магрибских пряностей – сильный, кружащий голову и согревающий сердце. Как арабская вязь, поднимается он с паром готовящихся блюд, раскрываясь отдельными нюансами и тонами, сплетаясь воедино в причудливые строки, повествующие о жарком, сказочном и переменчивом Востоке.
Одна из традиционных пряных смесей – марокканский рас-эль-ханут, в котором сплелись, как нити в пестром ковре, все ароматы Магриба - корица, имбирь, куркума, кориандр, кумин, гвоздика, перец, мускат, кардамон, фенхель, шафран. А вообще количество ингредиентов в рас-эль ханут, по разным источникам, может достигать сотни.

Untitled-3

Мы частенько используем эту приправу в сочетании с нутом, чечевицей, со сладкой тыквой, бататом. Один из вариантов – пряный суп, наполненный ароматами корицы, имбиря, кориандра, кумина, со сладкой нотой оранжевого батата, с нежным птитимом и маленькими румяными фрикадельками.

Что может быть лучше )

March 2017

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415 161718
1920 2122 232425
2627 28293031 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 27th, 2017 12:36 am
Powered by Dreamwidth Studios