zveruska: (Default)
[personal profile] zveruska
Осень уже на излете... Уходят ясные дни, небо хмурится и начинает посыпать нас мокрым снежком. Надо себя как-то порадовать. Самая осенняя тема - блюда из яблок. Когда в доме пахнет печеным яблоком и корицей - это уже счастье).
А если нет времени, то и необязательно печь штрудели-пироги-шарлотки, можно упростить процесс - и получить такое же удовольствие от аромата и вкуса. Готовим яблоки в карамельном сиропе вместе?




На 2 порции:
2 ароматных больших яблока
1 1/2 ст.л. коричневого сахара
1/2 ч.л. корицы
1 ч.л. бренди
20 г сливочного масла

для украшения - взбитые сливки или мороженое

Разогреть духовку до 220 градусов. Плоскую форму для выпечки смазать частью сливочного масла.
Яблоки вымыть и при желании удалить сердцевину. Тонко нарезать яблоки на аккуратные ломтики и сбрызнуть бренди.
Выложить их черепицей в форму для запекания. Смешать сахар с корицей и посыпать яблоки, сверху выложить маленькие кусочки оставшегося сливочного масла.
Выпекать в духовке 15 минут, пока сахар слегка не карамелизуется.
Подавать с взбитыми сливками или шариком ванильного мороженого.



Идея: "Готовим на каждый день", Золотая серия

Осень так прекрасна в своих проявлениях. И золотые листья, и необычайная синева неба, и пронзительная грусть уходящих теплых дней. Хочется продлить это золото, ясность и безмятежность...

From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

March 2017

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415 161718
1920 2122 232425
2627 28293031 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 23rd, 2017 09:56 am
Powered by Dreamwidth Studios