Говорят, под Новый год все мечты сбываются...

Спросите, при чем тут Новый год? Все просто)). На 23 февраля нас посетил Дед Мороз в камуфляжной форме и принес нам (наконец-то!!!) подарок от нашего невидимого кулинарного друга. Видимо, дел у Деда Мороза было много, поэтому и задержался чуток). Так что чудеса все-таки случаются, и благодаря (или вопреки?) нашей замечательной почте мы получили подарок из Люксембурга от Оли gezela. За это время наш невидимый друг превратился в видимого, потому что это ожидание таки вымотало, мы не один раз уже писали друг другу, недоумевая - подарок-то был отправлен еще в начале декабря. Но тем приятнее, что все же подарок нас нашел!



( Посмотреть )

Pajeon, или опять блины

Пока идет масленичная неделя - надо печь блины, угощать гостей, делиться рецептами с друзьями.
Мы сегодня покажем вам блины корейские, Dongnae pajeon (동래성), с зеленым луком. Свое название блины получили в честь исторической победы воинов династии Чосон над японскими солдатами. Так что в общем, вполне можно притянуть за уши к празднованию 23 февраля, Дню защитника отечества.
В китайской кухне тоже есть подобные лепешки с зеленым луком, Сong you bing, или 葱油饼.
А мы испекли корейские. Ну и заодно опять поучаствовали в Масленичном флешмобе, который проводит Таня marahovska_ya.



( за блинами )