А не сварить ли нам согревающего супчика? Флешмоб

[zveruska]

Погода - просто брррр. В выходные снег обещали. Организм просто в шоке - и не хочет верить в неизбежное похолодание.
Придется его подкармливать, и желательно - чем-нибудь уютным и согревающим, ароматным и вкусным.
Как думаете, а не устроить ли нам на фоне хронической осени флешмоб, посвященный супам, которые хороши для холодного периода года? Густым, наваристым, обжигающим? Вот таким, к примеру, как у нас на фотографии?



Давайте поделимся, кто что любит из супов. Старое - берем, неплохо будет напомнить всем (и себе в том числе), что у нас там в журналах запрятано. Дадим вторую жизнь проверенным рецептам! Будет в итоге такой небольшой супный справочник для голодающих-холодающих).
Время проведения - до 21 октября, чтоб время было и на новенькое, и на старенькое. Ссылка на рецепты - в этот пост, в конце сделаем сборный пост для дальнейшего употребления.

Ну что, по супчику?)

Comments

[zveruska.livejournal.com]

сезонный продукт, охота ж уже скоро? или по снегу?

[gezela.livejournal.com]

скоро) но пока еще сезона нет((( через недели три,наверное,пойдет.
я вообще кабана люблю трепетно. я из него еще делаю рагу(?) - кабанятина, каштаны в роме (1год выдержки минимум), немного рома с них же, вино-вода 1-2,травы, маленькие картофелинки ( бросаются уже после основного тушения)...эх.... хочу сезон дичи)

[zveruska.livejournal.com]

А с вишневым пивом?
Кабан дааа.. мечта, у нас трудновато найти

[gezela.livejournal.com]

крик на мой вкус больше к утке пойдет....

[zveruska.livejournal.com]

А вот попробую, спасибо за идею, Оля!
С таким пивом точно утку обычную не пробовала, только дичь

[gezela.livejournal.com]

)))

[gezela.livejournal.com]

мне нравится сочетание ягодных вкусов с уткой просто. я периодами просто блендерю смесь киви-ягоды,мариную там утку и обжариваю, а сам маринад потом увариваю до соуса густого.... ну это уже отступление от супов)))))